多味曲奇

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原味~可可~抹茶~咖啡

用料  

黄油 200
4克
面粉 220克
糖粉 90克
杏仁粉 40克
淡奶油 80克
低精粉 220克
此方为上图饼干盒三盒的量。

多味曲奇的做法  

  1. 黄油软化至手指可以戳一小坑,打发至发白后加入糖粉和盐。

  2. 打发至羽毛状态后加入淡奶油使之与黄油充分融合。

  3. 加入杏仁粉低速拌匀。

  4. 加入过筛后低粉,低速拌匀至看不到白粉。

  5. 挤花。

    多味曲奇的做法 步骤5
  6. 烘焙。170度25分钟,关火后不要着急取出,直至冷却后取出。

  7. 可可味成品👍

    多味曲奇的做法 步骤7
  8. 抹茶味成品👍

    多味曲奇的做法 步骤8
  9. 原味成品

    多味曲奇的做法 步骤9
 

多味曲奇相关分类

该菜谱发布于 2017-03-19 14:23:46
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