1、将地皮菜泡发，洗净控水备用
2、把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。韭菜洗净切段。
3、锅内放油烧热，加入鸡蛋滑熟盛出。
4、锅内再加入适量的油，把地皮菜放进去翻炒片刻，加入料酒、豆瓣酱，再翻炒一会，加入韭菜和炒好的鸡蛋
5、等韭菜炒熟，盛出装盘即可！
上传你做的韭菜地皮炒鸡蛋
木西耶乐
