炒花生

8.2 综合评分
8 人做过这道菜
对花生有偏执的喜爱,自己做的牛轧糖、沙琪玛等小零食中一定要放入花生。炒花生很容易过火,也就是焦糊。对比了烤箱烤和煤气灶炒,个人更喜欢后者。好啦,上传过程,特简单。

用料  

花生 适量

炒花生的做法  

  1. 煤气灶,开中火,将锅预热。

    炒花生的做法 步骤1
  2. 倒入花生,不断翻炒,2分钟左右。不然容易焦

    炒花生的做法 步骤2
  3. 中火调到小火,仍然是不断翻炒,10分钟左右,花生香味飘出来啦,可以出锅。

    炒花生的做法 步骤3
  4. 倒入盘中冷却,完成了。

    炒花生的做法 步骤4
  5. 花生去壳备用,开始做牛轧糖啦。忍不住偷偷吃了几颗,真是香。

    炒花生的做法 步骤5

小贴士

没有什么秘诀,除了要有耐心😄去壳是个小工程,慢慢来,比较快哦。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-19 16:10:49
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炒花生的答疑

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