煤气灶,开中火,将锅预热。
倒入花生,不断翻炒,2分钟左右。不然容易焦
中火调到小火,仍然是不断翻炒,10分钟左右,花生香味飘出来啦,可以出锅。
倒入盘中冷却,完成了。
花生去壳备用,开始做牛轧糖啦。忍不住偷偷吃了几颗,真是香。
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