大饼切丝,稍微宽一点,细了容易炒断
包菜切和冰差不多宽的细丝,葱姜切丝,干辣椒香菜切小段备用
鸡蛋打散,加入少许料酒和盐,炒嫩一点盛出备用
国内重新放油。锅热了加入葱姜,炒香之后放入辣椒翻炒几下
加入包菜翻炒至稍微炒死
加入饼丝和鸡蛋继续翻炒,翻炒均匀后加入适量的盐和味极鲜上色。翻炒均匀
加入香菜拌匀
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