云石蛋糕/大理石蛋糕╰(°▽°)╯全蛋混合懒人版①

Name: 云石蛋糕/大理石蛋糕╰(*°▽°*)╯全蛋混合懒人版①
Ingredients: 3个鸡蛋; 150克黄油 或 普通食用油; 100-150克细砂糖; 1克(可不放)盐; 45ml牛奶; 90克低筋面粉; 1.5克泡打粉; 90克低筋面粉; 1.5克泡打粉; 18-25克可可粉

7.8 综合评分

13 人做过这道菜

白可可Kris

下雨天只能在厨房玩_(:3 」∠)_
之前跟着@0夏天0 的大理石蛋糕菜谱 https://www.xiachufang.com/recipe/102081/
做过一次，后来看着成品的蛋糕就想试试懒人混合大法，成功了(=ﾟωﾟ)ﾉ
这个糖分比较甜，但是下午茶陪红茶或者咖啡♡真♡心♡搭♡~
另外家里人多，这个长方形模具其实是个8寸吐司模，大概24cm*13cm*5cm的样子，如果是用的模具大一点或者小一点的话，按照容量的比例调整一下吧ヽ(•̀ω•́ )ゝ

用料

A
鸡蛋	3个
黄油或普通食用油	150克
细砂糖	100-150克
盐	1克(可不放)
牛奶	45ml
B
低筋面粉	90克
泡打粉	1.5克
C
低筋面粉	90克
泡打粉	1.5克
可可粉	18-25克

云石蛋糕/大理石蛋糕╰(°▽°)╯全蛋混合懒人版①的做法

A材料全部放和面大盆~
呃、个人习惯放一点盐来带动甜味，可以不放的；
懒人没有软化黄油，直接放了食用油(......)
B、C材料~
两个汤面大碗分别放好，然后将面粉、泡打粉、巧克力粉混合。
打蛋器低速搅拌A材料，然后将混合蛋液分别各倒入一半到B、C碗，然后混合好没有颗粒就行了(*比如某懒人直接用打蛋器的话，为避免干粉飞来飞去，先粗略拌了几下，再开机器捣鼓1分钟不到的就好啦o(*≧▽≦)ツ┏━┓
烘焙纸叠一下铺进模具，脱模容易（＾∀＾）清洗容易！
面糊层层叠，顺便170°C预热烤箱；这个面糊是很稠的，拿两个裱花袋或者普通保鲜袋剪去一个小角，交叠着一条条挤，烤出来也会很好看的(只是多费一件事...
170°C预热好，烘烤40分钟；插入一根竹签看看，没有沾着湿面糊就是全熟烤好啦~
放凉切好开吃(o^口^o)ﾉ