田七鸡汤

1 人做过这道菜
田七是一个好东西,活血散瘀!我们家一直都有这个放冰箱,家人有一次撞伤胸口,就用田七煮鸡吃了两次就感觉不痛了!特别是那些打架受了内伤的,不过活血的做法田七是不能过油的。过油后的田七就是滋补的功效了!

用料  

田七 适量
半只
适量
杞子

田七鸡汤的做法  

  1. 鸡肉砍大块焯水,捞出。

  2. 我的田七是一个个的,所以我自己切成小粒。热锅,下一点点油,放田七下去过过油,放入鸡块翻炒。再加入热水,红枣,杞子。大火煮开,换砂锅小火炖煮一个小时或两小时!

  3. 关火,加盐就可以出锅了!

小贴士

田七晒干是很硬的,有人直接让药店打粉,我喜欢颗粒的。偶尔喝一次就好!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

  • 2018-08-05

    宝宝爱喝的田七鸡汤,加了两三片薄薄的生姜片,几个枸杞

    蛋筒懒的厨房 蛋筒懒

 
该菜谱发布于 2017-03-19 19:23:02
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田七鸡汤的答疑

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