香菇盒子

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用料  

香菇 16朵
肉糜 500克
金钩 适量

香菇盒子的做法  

  1. 肉糜加金钩、盐、料酒;朝一个方向搅拌到上浆。

    香菇盒子的做法 步骤1
  2. 新鲜香菇洗干净去蒂。

    香菇盒子的做法 步骤2
  3. 把肉糜舀到香菇盒子里。

    香菇盒子的做法 步骤3
  4. 平底锅加底油,放入香菇盒子(肉朝下)

    香菇盒子的做法 步骤4
  5. 煎八分钟左右,翻面,再煎5分钟。

    香菇盒子的做法 步骤5
  6. 锅里加适量水(没过香菇一半左右)加蒸鱼豉油,收干汁,起锅、装盘

    香菇盒子的做法 步骤6
  7. 洒上葱花…

    香菇盒子的做法 步骤7
  8. 美美哒……小朋友很喜欢吃,肉饼也很嫩

    香菇盒子的做法 步骤8

小贴士

肉糜打细一点,一点要搅拌上浆不然肉饼容易从香菇盒子里掉出来
 

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该菜谱发布于 2017-03-19 20:04:14
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