冰冻莓果放进微波炉叮1分钟至解冻且微微有些融化。我喜欢混合莓果Berry Melody味道和口感更丰富一些,单一品种的冰冻水果也能做。
生粉/太白粉加清水混合调开,注意控制水量,淀粉水不要太多不然果酱容易太稀果味淡。
微波好的莓果拿出来,倒入淀粉水混合均匀,这时大概还没有浓稠透明。混合物在次放进微波炉高火30秒拿出搅拌一下,完成!涂在面包上,浇在酸奶上,装饰蛋糕都好用!
上传你做的不加糖的简单自制果酱