洗净嫩蚕豆
将香椿择好洗净
将蚕豆煮熟，水中放盐。依个人口感煮的软糯，或者硬一点。煮的时候不要盖锅盖，可保持蚕豆翠绿。煮好后过凉水。
香椿焯水，切碎。
将蚕豆沥水，与香椿碎混合，加盐调匀，再加一点香油。也可放鸡精，看个人习惯。
上传你做的鲜拌香椿蚕豆米
Cici蔡
