先将把南瓜切开,去皮去瓜子,(好吃的南瓜,南瓜留起了做种子✌️)
弄成丝,加入盐(随自己口味加入适量)
葱清洗,切碎(我只用葱叶)
加入鸡蛋,面粉,还有葱花
拌均匀就可以下锅,(不用加水,南瓜本身有很多水份,如果加水应该会变得很软,没加过😏)
锅中刷上油,不用太多,不然做好会很油腻(平底锅不粘锅的可以刷上薄薄一层就可以)锅中烧热就可以下南瓜,放入南瓜后弄平,薄点容易熟,煎至金黄色就可以出锅👏
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