锅中加适量清水,放入核桃仁,各种香料,煮开后转中小火20-30分钟,期间加入适量盐,可以稍微多一点点,不然吃着没味。
煮好后的桃仁在香料水中浸泡一夜,第二天捞出,放烤箱内100度低温烘烤1个小时去除水分,取出晾凉,如果吃着不是很脆就在低温烤一会,这个脆的程度根据个人口感自己掌握了。
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