咸蛋黄肉松青团

2 人做过这道菜

用料  

澄面 90克
糯米粉 500克
食用油 适量
煮粘稠的粥 适量
菠菜汁 适量
肉松 适量
咸鸭蛋黄 适量
食用油或者沙拉 适量
保鲜膜

咸蛋黄肉松青团的做法  

  1. 把咸鸭蛋黄淋一点白酒去腥

    咸蛋黄肉松青团的做法 步骤1
  2. 放进烤箱180度,10分钟

    咸蛋黄肉松青团的做法 步骤2
  3. 把烤好的咸鸭蛋捏碎后和肉松放一起

    咸蛋黄肉松青团的做法 步骤3
  4. 加入沙拉或者食用油,和一起就可以了,通常馅湿一点好吃

    咸蛋黄肉松青团的做法 步骤4
  5. 把糯米粉,澄粉,粥,少量食用油和菠菜汁放一起和面,糯米粉的面团一定要多揉。

    咸蛋黄肉松青团的做法 步骤5
  6. 把剂子这个捏下来包入之前准备好的馅,封口,上蒸笼蒸大约10分钟,要注意观察。

    咸蛋黄肉松青团的做法 步骤6
  7. 放凉,等还稍微有一点点余温时用保鲜膜包起来

    咸蛋黄肉松青团的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2017-03-19 22:19:56
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咸蛋黄肉松青团的答疑

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