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干煸葱香小排

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汪小喵Iris的厨房  汪小喵Iris

用料  

肋排 两条
红葱头 六七颗
小尖椒 一只
独瓣蒜 一粒
生抽 两匙
橄榄油 一匙
麻油 一匙
糖 少许
盐 一小撮

干煸葱香小排的做法  

  1. -排骨洗净沥干
    -热锅 ➕1匙油  匀锅面
    -小火，下排骨 不断翻铲
    -逼出排骨油脂 表面略黄 盛出待用

    干煸葱香小排的做法 步骤1

  2. 略去切红葱头、蒜粒，尖椒粒的图片。

    -用锅底排骨油炒配料会非常香
    -开小火➕红葱碎 炒至稍透明
    -➕少许糖，待糖融化 ➕1小撮盐 ➕2匙生抽 翻炒
    -放入蒜沫 继续炒匀
    ～～～底料done～～～
    -转大火 排骨回锅
    -炒至上色后关火


    干煸葱香小排的做法 步骤2

  3. -趁锅内余温 ，加入1匙麻油包尾。
    装盘完成🙋🏻
    （红葱头也是极美味下饭的😺）

    干煸葱香小排的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-03-20 00:18:36
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