登录   注册
  1. 首页
  2. 蒸
  3. 蒸小黄鱼

蒸小黄鱼

7.7 综合评分
12 人做过这道菜
收藏
小侠的厨房  小侠
11条新鲜小黄鱼，6条中午炖煲（见上一个菜谱），5条晚上清蒸。
上午腌的鱼，到晚上就很咸了，下次注意。
下次可以尝试淋蒜油，更香。

用料  

小黄鱼 5条
盐 适量
姜丝 适量
葱 适量
蒜 两瓣
料酒 适量
食用油 适量
蒸鱼豉油 适量

蒸小黄鱼的做法  

  1. 小黄鱼暴腌洗净，肚子里塞进姜丝，排队入盘。

  2. 放上拍碎的蒜瓣
    倒入适量的料酒
    淋上适量的食用油

  3. 开始蒸，大火蒸六分钟。或者放入电饭锅，烧饭的同时一起蒸了。

  4. 蒸好后淋上蒸鱼豉油，撒上葱花。

  5. 开吃～

小贴士

注意腌鱼时间，时间过长就会很咸。

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

全部12个作品

上传你做的蒸小黄鱼

 

蒸小黄鱼相关分类

蒸 家常菜 电饭煲
随便看看
该菜谱发布于 2017-03-20 02:19:23
356 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小侠的其他菜谱

老鸭煲

老鸭煲

小侠      6 做过
香辣烤鲫鱼

香辣烤鲫鱼

小侠      2 做过
子孙菜

子孙菜

小侠      1 做过
猪肋排

猪肋排

小侠      0 做过
无腥超鲜完美版小黄鱼螺蛳煲

无腥超鲜完美版小黄鱼螺蛳煲

小侠      0 做过
红烧狮子头

红烧狮子头

小侠      0 做过

蒸小黄鱼的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负