上层的6寸蛋糕，直接在垫片上做，垫片要用保鲜膜包起来，给客户感觉比较干净。
下层8寸抹好面。
慕斯圈确定好下层8寸蛋糕的中间位置，百奇巧克力在内圈插上，正常情况下，8➕6插6根。10➕8插8根。
剪掉露出来的百奇饼干。
把两层蛋糕组装起来。装饰一些糖果，蛋白糖，翻糖配件。就好啦！
10➕8也非常稳呢！
上传你做的双层戚风水果蛋糕打桩
Jane_简烘焙
