先把面粉，盐，五香粉和水汇合在一起。注意，喜欢吃硬一点的就少加点水，喜欢软一点的就多加点水。
把茄子切成薄厚均匀的片。
锅内倒入少许油，等锅有点起热的时候，茄子片沾上面糊，放置油锅煎到两面金黄就好了。
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诺诺言言妈妈0910
