芝士蛋糕
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后浪厨娘
用料
芝士蛋糕的做法
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消化饼放入塑料袋内压
碎，备用。
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将软化黄油与消化饼搅
拌均匀。
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放入蒸容器底部铺平。
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放入冰箱冷藏，备用。
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面包机容器内装上“麻
糬用”叶片。
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将鸡蛋、奶油奶酪、细
砂糖、柠檬汁放入容器
内。
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使用“乌冬面团”模式
搅拌完成后，备用。
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将面粉过筛。
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然后加入鲜奶。
6 将鸡蛋、奶油奶酪、细
砂糖、柠檬汁放入容器
内。
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放入容器中与 6 混合。
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选择“蛋糕”模式，制
成奶酪面糊。
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将面包容器洗净装入热
水。
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再装上蒸容器烘烤。
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完成后放入冰箱冷藏一
天即可食用。
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作者: 小鱼妈
出版社: 后浪丨北京联合出版公司
副标题: 买了面包机，不用怕后悔
出版年: 2017-5
页数: 144
定价: 43.50元
装帧: 平装
ISBN: 9787550291898
购买链接：http://t.cn/R60cYAW
小贴士
厨娘我必须再三叮嘱大家，芝士蛋糕做好后一定要放冰箱中冷藏一天，我之前因为太兴奋，想快点尝尝口感，还没等蛋糕凝固就急着倒在盘子上，结果一下就散了，只能吃碎蛋糕了。
