红油鸡胗

0 人做过这道菜

用料  

红油:色拉油,葱,姜,蒜,香叶,小茴香,麻椒,辣椒,辣椒面,盐,糖,白芝麻
鸡胗:鸡胗,姜末,蒜末,郫县豆瓣酱,生抽,粮食酒

红油鸡胗的做法  

  1. 需要的所有食材

    红油鸡胗的做法 步骤1
  2. 鸡胗切片备好

    红油鸡胗的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜沥干水备用

    红油鸡胗的做法 步骤3
  4. 也可用料理机将整个辣椒打碎,我用的买来的辣椒面

    红油鸡胗的做法 步骤4
  5. 葱姜蒜变焦后捞出,一定小火熬,别着急

    红油鸡胗的做法 步骤5
  6. 芝麻是生的,可以多放点更香

    红油鸡胗的做法 步骤6
  7. 锅不用刷,直接爆炒鸡胗,再加佐料,两勺红油,放凉后吃也可以

    红油鸡胗的做法 步骤7
 

红油鸡胗相关分类

该菜谱发布于 2017-03-20 12:17:16
11 收藏


作者NANA_13nr的其他菜谱

红油鸡胗的答疑

关于红油鸡胗的做法还有疑问? 提一个问题