需要的所有食材
鸡胗切片备好
葱姜蒜沥干水备用
也可用料理机将整个辣椒打碎,我用的买来的辣椒面
葱姜蒜变焦后捞出,一定小火熬,别着急
芝麻是生的,可以多放点更香
锅不用刷,直接爆炒鸡胗,再加佐料,两勺红油,放凉后吃也可以
上传你做的红油鸡胗