黄鱼馄饨
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人做过这道菜
蒲公英的厨房日记
有时候总和邻居们讨论着怎么吃，如何做好一道菜，看着电视美食频道推荐的黄鱼🐠馄饨，好馋啊，到外面吃怕食材不新鲜，自己动手试试看。比较成功的，家人评价很高嘻嘻😄
用料
黄鱼馄饨的做法
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五花肉加葱姜末待用
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韭菜洗净沥干水切末
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黄鱼去骨取肉，皮不要去掉，剩下鱼骨鱼头熬汤待用
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鱼肉事先浆一下，下面小贴士有说明
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所有材料准备好，开始搅拌顺时针方向拌匀，拌到上劲，让馅料醒30分钟，就可以包了，咸度吃不准的可以先包一个锅里煮了尝下，觉着淡了可以再加调料
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成品
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鱼骨炖汤加咸菜，下好的馄饨放里面一起吃真是人间美味了，好鲜😄（炖好汤鱼骨捞出）
小贴士
建议韭菜等调料拌的差不多再加进去（不喜欢韭菜的可以不放的），黄鱼肉切丁先加盐料酒生粉浆一下，这样鱼肉口感比较好😊
