微波炉荷包蛋

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味道肯定没有不粘锅煎出来的香...
但是没有油...

更重要的是...
吃荷包蛋也可以不用洗锅了...

用料  

鸡蛋 1只
麻油 几滴
葱、柴鱼片、虾皮 可有可无
所有盐、糖、味精、料酒、酱油等 都不写在用料中

微波炉荷包蛋的做法  

  1. 小碗里涂抹一点麻油,防止鸡蛋粘底

    微波炉荷包蛋的做法 步骤1
  2. 打一个鸡蛋到碗里

    微波炉荷包蛋的做法 步骤2
  3. 加少许盐和鸡精,盖一个盘子,放到微波炉加热...
    每家的微波炉情况不同,我用解冻叮了3分钟...

    微波炉荷包蛋的做法 步骤3
  4. 完成,用勺子把蛋扣出来...之前碗底放了麻油,所以很容易就能把鸡蛋抠出来

    微波炉荷包蛋的做法 步骤4
  5. 撒上木鱼花、虾皮、小葱....看个人喜欢...

    微波炉荷包蛋的做法 步骤5

小贴士

最喜欢一个微波炉解决一切的工艺...
且...我喜欢偷懒的一切方法..
 
该菜谱发布于 2017-03-20 14:13:44
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微波炉荷包蛋的答疑

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