清明团子
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人做过这道菜
谁跟我抢老朱的名号
随着年龄的增长，在外打拼的人总是特别想念家乡的美食，抛开味道，就想尝一尝那个思乡的感觉
朋友寄过来一点毛别别草，我们那的叫法，其实应该叫鼠曲草，或者清明草吧
朋友寄过来一点毛别别草，我们那的叫法，其实应该叫鼠曲草，或者清明草吧
用料
清明团子的做法
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首先你的🈶毛别别草，就是鼠曲草，假如没有，后面一切都白搭
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草洗干净放在料理机里打碎，如果🈶破壁机之类的更好，这样不用加水。假如没有，就跟我一样，拿料理机凑合用吧，加一点点水，方便操作，打完尽量把碎草渣和粉。
揉成软硬适合的面团
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包入豆沙馅，其实记忆中包红糖是最好吃的，可惜家里没有，有的也是月子红糖，而且保守估计四年了，为了家人的健康，我没用。。。
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上锅蒸10分钟左右，看团子大小而定。蒸完闷一会
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好了，开吃吧！糯米食，容易顶胃，不要一顿吃十个八个！嗯，我觉得七个八个就可以了，哈哈。。
