蛋黄蛋白分离
蛋白分离出来
蛋黄打散加入色拉油和牛奶。
筛入面粉，我没筛子，有些面粉颗粒。
蛋白分三次加入白糖打发
蛋白打成如此就ok
打好的蛋白分三次加入蛋黄液中，上下搅拌均匀
最后倒入烤盘，振出气泡，用刮板刮平。我没找到刮板，就这样吧，进烤箱180度，20分左右。自己观察上色度。
烤制过程中看到颜色变深，如果怕颜色太深，可以盖层锡纸
可以撒肉松和海苔碎，我没有海苔
最后卷完切
上传你做的零失败蛋糕卷
聪明可爱的小铁娜
