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铁板烧牛仔骨

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吓子的厨房  吓子

用料  

黑胡椒 2.5
蒜末 15克
姜末 15克
生抽 25克
苏打粉 2.5克
香油 5克
牛仔骨 2斤
水 200克
糖 5克
牛肉粉 2.5克
味精 2.5克
润精粉 2.5克

铁板烧牛仔骨的做法  

  1. 把所有调理放置一个小碗中充分搅拌，把牛仔骨放置一个铁盘中把调好的料均匀撒在牛仔骨上淹，一个小时左右把牛仔骨换一面淹。
    平底锅烧热放一小勺油把牛仔骨放入锅中煎两面各煎置1分半钟有稍微金黄色即可。可放置自己喜欢的东西点缀一下。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2017-03-20 19:19:21
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