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秘制米线酱

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用料  

甜酱 1勺
红99 2勺
郫县豆瓣酱 3勺
鸡胸肉肉 200g
豆腐干 100g

秘制米线酱的做法  

  1. 鸡胸肉切丁(猪肉口感也很好)大小自己定

    秘制米线酱的做法 步骤1

  2. 豆干也切丁

    秘制米线酱的做法 步骤2

  3. 锅里放油，一定要多放，比肉的量多一些

    秘制米线酱的做法 步骤3

  4. 倒入肉丁，豆腐丁煸炒

    秘制米线酱的做法 步骤4

  5. 加入郫县豆瓣酱、红99、甜酱

    秘制米线酱的做法 步骤5

  6. 细火靠20分钟左右即可

    秘制米线酱的做法 步骤6

  7. 米线我是在网上买的干米线，开锅煮3分钟，焖5分钟；老汤我用的清水加点味达美记得加点煮面的汤，放点香菜、葱花、加入做好的酱料

    秘制米线酱的做法 步骤7

  8. 味道棒棒的

    秘制米线酱的做法 步骤8

小贴士

用这个方法可以做炸酱，把郫县豆瓣酱换成黄豆酱即可，加少量红99味道更棒

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的秘制米线酱

 

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该菜谱发布于 2017-03-20 19:57:15
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