双色菠萝糯米饭

1 人做过这道菜
菠萝季各种吃菠萝

用料  

菠萝 半个
糯米 50克
血糯米 50克
葡萄干,无花果 少许

双色菠萝糯米饭的做法  

  1. 糯米和血糯米提前泡一晚上。第二天将一半的菠萝和2种糯米分别混合蒸1小时左右蒸熟。

  2. 当然🍍要提前挖好,切小丁。我用的冰激凌勺子挖的还算不错挺方便。糯米饭蒸好以后再和另一半菠萝丁、葡萄干、无花果混合,放到菠萝碗中。再蒸15分钟左右就可以了。

    双色菠萝糯米饭的做法 步骤2
  3. 要是菠萝很大可以酌情增加糯米的量。

    双色菠萝糯米饭的做法 步骤3

小贴士

如果菠萝酸的话可以加些糖。甜的话就不需要了,因为葡萄干、无花果也都挺甜的。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-20 20:05:48
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双色菠萝糯米饭的答疑

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