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口蘑炒白菜

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我是韩小年的厨房  我是韩小年
在我的家乡内蒙古，夏季雨后，我们会去草地上捡蘑菇，运气好的话，会捡到昂贵的白蘑，回到家妈妈就会和白菜一起炒上一盘鲜美的白蘑~ 今天我们用口蘑代替白蘑~ 味道也是棒棒的~

用料  

口蘑 6个
白菜 适量
盐、糖 适量
干辣椒 3支
生抽 适量
葱、蒜 适量

口蘑炒白菜的做法  

  1. 准备食材
          白菜将叶和帮分开，叶子手撕成适当大小，帮片着切（见下图），这样容易入味。然后将帮和叶分开盛放
          口蘑切成薄片
          葱、蒜切末

    口蘑炒白菜的做法 步骤1

  2. 锅烧热，入油，小火爆香葱花和辣椒

    口蘑炒白菜的做法 步骤2

  3. 倒入口蘑，大火至口蘑水分炒干

  4. 倒入白菜帮，炒至软塌

  5. 再放入白菜叶，至白菜叶软塌，加生抽和盐、糖调味

  6. 最后放入蒜末，关火

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的口蘑炒白菜

 
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该菜谱发布于 2017-03-20 21:17:07
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