抹茶曲奇

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用料  

低筋面粉 135克
抹茶粉 10克
黄油 125克
白砂糖 45克
蛋白 30克

抹茶曲奇的做法  

  1. 黄油软化后加砂糖搅拌均匀

    抹茶曲奇的做法 步骤1
  2. 蛋白打至粗泡后,分3次加入黄油中搅拌均匀

    抹茶曲奇的做法 步骤2
  3. 过筛低粉与抹茶粉

    抹茶曲奇的做法 步骤3
  4. 切拌均匀

    抹茶曲奇的做法 步骤4
  5. 将切拌好的面糊装入裱花袋,挤在烤盘上

    抹茶曲奇的做法 步骤5
  6. 烤箱预热180度,烘烤15分钟左右
    (160度,12 分钟)

    抹茶曲奇的做法 步骤6

小贴士

使用模具:不粘马卡龙曲奇饼干烤盘

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-03-20 23:33:31
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