柠檬蛋糕

6 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 4只(带壳65克)
柠檬汁+水 50克
柠檬皮末 一整个
低筋面粉 100
细砂糖 50克
食用油 50克

柠檬蛋糕的做法  

  1. 1.柠檬皮刨成皮屑待用,
    2.挤出35克柠檬汁加15克水与50克食用油搅拌均匀待用,
    3.烤盘纸托摆好待用,
    4.四个整鸡蛋加几滴柠檬汁和50克糖打发至滴落蛋液痕迹慢消失状态,
    5.烤箱180预热,将100克过筛好的低粉加进打发的全蛋液中迅速炒菜式搅拌均匀,
    6.依次加入柠檬汁油混合搅拌均匀,再加入柠檬皮末搅拌均匀,
    7.装入裱花袋,挤入蛋糕液至六七分满,
    8.160度烤35分钟,表面微微金黄即可出炉。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-20 23:47:54
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