腌咸鸭蛋

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老朋友家开了养殖场,有了鸡鸭鹅,天天谷饲,定期接种预苗,个个精壮,养过半年了,开始产蛋,,,这么好的蛋就送来品尝,突发奇想,今天春分,学着做咸蛋超人

用料  

鸭蛋 10只
冷水 900ml
茴香 8朵
高度白酒 40ml
150g

腌咸鸭蛋的做法  

  1. 鸭蛋洗净晾干

    腌咸鸭蛋的做法 步骤1
  2. 水煮茴香烧开后小火,再加入盐

    腌咸鸭蛋的做法 步骤2
  3. 放凉后倒入玻璃瓶,加白酒,40天就可以吃了,冬天40天,暖和点的天气30天左右

    腌咸鸭蛋的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2017-03-21 00:10:51
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