麦子小红锅蛋卷

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用料  

鸡蛋 2个
食用油 50g
牛奶 30ml
30g
低筋粉(普通面粉也行) 70g
黑芝麻 20g
柠檬汁(可有可无,主要去蛋腥) 几滴

麦子小红锅蛋卷的做法  

  1. 一二三四全部放一起

    麦子小红锅蛋卷的做法 步骤1
  2. 打蛋器多打一会儿,打匀就行

    麦子小红锅蛋卷的做法 步骤2
  3. 面粉过筛,拌匀倒无颗粒

    麦子小红锅蛋卷的做法 步骤3
  4. 加上黑芝麻搅拌均匀

    麦子小红锅蛋卷的做法 步骤4
  5. 量勺,15cc的,每张蛋卷挖两勺~

    麦子小红锅蛋卷的做法 步骤5
  6. 大概就这么多,勺子上占的不要管了,量勺大概25cc左右

    麦子小红锅蛋卷的做法 步骤6
  7. 盖上盖子压一压,这样比较薄,2分钟左右开锅看看颜色,一般三四分钟就差不多了~金黄色了准备卷,两根筷子,加手辅助,卷到最后压个5秒定型

    烤网上晾凉就可以吃了~

    麦子小红锅蛋卷的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-03-21 13:36:23
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