火爆腰花
8.0
综合评分
6
人做过这道菜
Olivia_carebears
男士们喜欢的菜 作为女生 对这道菜无感 但是没办法 我老公喜欢吃😭😭 每次做这道菜 我老公都评价猪腰很嫩很入味
用料
火爆腰花的做法
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猪腰洗净 片去白色筋膜
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切花刀 先竖切再横切 间隔大概3毫米 泡清水备用 如果有淘米水 最好泡淘米水
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青红椒切片
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葱姜蒜切末 把所有条料加一起调酱汁
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猪腰沸水焯水 变形变色后马上捞出 大概10秒钟
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锅底放油 下葱姜蒜末 青红椒干辣椒爆炒 下腰花 酱汁翻炒 料汁裹匀 腰花没有血水渗出 出国装盘
小贴士
1:腰花白色筋膜一定要处理干净
2:切花刀注意 不会切自行百度
3:大火爆炒
2:切花刀注意 不会切自行百度
3:大火爆炒
