宝宝辅食-娃娃菜泥

娃娃菜彻底洗净，清水浸泡一下捞出待用。

把外面一层叶子剥开挑中间一层的三片叶子备用。想着中层的叶子没伤，相对来说也更嫩一些～

锅中放水，水开后把叶子放进去煮。
关于火候，水再次沸腾说明煮熟了，不要加工得过熟过烂，那样营养成分就流失太多了～

只要叶子，弃掉菜帮。因为宝宝月龄较小，一是菜帮不好吞咽，二是不好消化。
我选择了先焯再切，跟先洗再切同理，是为了减少水溶性VC的流失。

切下来的叶子剁成碎末状。其实这个状态的娃娃菜泥7月龄的宝宝就可以接受了，但王小妖才六个月，所以我还用了研磨碗。

第一次吃娃娃菜，我准备的量少，12g一顿。等宝贝适应了以后可以逐渐加量～

研磨出来的菜泥是嫩黄色的，好想用“可爱”这个词来形容它哦☺️看起来很有食欲吧～

剩下的菜叶我做了醋溜娃娃菜作为今天的午餐😝选择醋烹也是为了保护VC较少流失。另外，菜帮的纤维素比菜叶含量还高，宝宝剩下的菜帮也别浪费掉哦～

冲好米粉，再混合菜泥，一碗娃娃菜泥米粉就做好了，用时15分钟。