虾洗净，开背，去虾线，虾背展开，用刀背敲打。
蒜捣碎成蒜泥，热锅倒油，小火炒蒜泥至金黄。
将炒好的蒜泥里加生抽、盐、糖、白胡椒粉、料酒，调汁。
盘子里铺好事先泡好的粉丝，放上大虾，将调好的汁均匀浇在虾背上。
放入锅中，大火隔水蒸6分钟，撒上葱花，最后浇上热油。
上传你做的蒜泥大虾
由小双
