抹香鲸
玫瑰磅蛋糕
8.3
综合评分
7
人做过这道菜
一款适合在母亲节做的磅蛋糕。。。
玫瑰酱一定要放多多，才够味！
玫瑰酱一定要放多多，才够味！
用料
玫瑰磅蛋糕的做法
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黄油室温软化至能用手指轻松按出手印，分次加入黄糖粉和海盐，用打蛋器打至颜色发白，呈蓬松状。
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鸡蛋打散，分2-3次加入黄油中打发，每次都要混合搅打均匀后再加下一次。
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加入玫瑰酱搅拌均匀。加入柠檬汁拌匀。
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筛入低粉和泡打粉，用刮刀拌匀。
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蛋糕糊装入模具，烤箱预热180℃，中层，45分钟左右。当中间膨胀裂开的地方着色即可。
小贴士
1、烤制10分钟左右，蛋糕体表面凝固，可用沾水的小刀在蛋糕顶部中间位置划一刀，裂口会美观很多。
2、模具是三能SN2132 ，请根据上色情况及时加盖锡纸。
3、如果不是不粘模，要事先做防粘处理。
2、模具是三能SN2132 ，请根据上色情况及时加盖锡纸。
3、如果不是不粘模，要事先做防粘处理。
