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第一次自制香肠
第一次自制香肠
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乐乐_8c5u
娃经常要吃烤肠,外面吃的实在不放心,磨蹭了很久,总算开始做了,不知道味道怎么样😝
用料
猪肉
900克
盐,生抽,老抽,糖,黑胡椒粉,蚝油,定粉,黄酒
羊肠衣
15克
第一次自制香肠的做法
调肉糊
洗肠衣
找肠头
灌啊灌
灌啊灌,
摆造型,
晾,一开始用竹签扎洞,后来实在是不行,很容易破,后来就用针了,用竹签的时候肠衣断了好几次,还是针靠谱,各种长度
小贴士
这口只记录自己的配料,仅此而已
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2017-03-21 17:56:49
20 收藏
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