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饺子
油炸韭菜饺子
油炸韭菜饺子
8.0
综合评分
20
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蛋蛋2002
在北方儿时最爱吃的大菜饺
用料
韭菜
鸡蛋
虾皮
盐
五香粉
菜油
面粉
鸡蛋（放入面粉里)
开水
油炸韭菜饺子的做法
面粉放入鸡蛋拌匀，在用开水一点点加入拌匀，至到没有干粉，摊开晾到手温，和成柔软的面团，醒半小时。
皮擀的薄一点，包入馅料。
油温6成热放入炸至金黄色捞出。
垫吸油纸，装盘食用。
小贴士
面团一定要放鸡蛋，这样炸好热的吃比较松脆。
参照这个菜谱，大家做出 21 作品
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该菜谱发布于 2017-03-21 19:43:55
714 收藏
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