干贝、薏米洗干净,冬瓜去皮切片、冬瓜皮备用
把冬瓜皮、薏米、干贝放入高压锅,倒入适量的水,水量淹过食材高出一个拳头就好了。压到薏米软大概15分钟就好了。
换个锅,把高压锅里的食物全倒进去,不要冬瓜皮挑出来,放入切好的冬瓜片,大火烧开。
大火烧开,放入一点花生油,适量的盐、最后放入小葱花。(要是在减肥就不要放油了)
上桌用碗盛汤即可
上传你做的好喝的冬瓜汤