早餐管理记录——黄油鸡蛋吐司

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决心做早餐至今第36天,决定从3.21开始记录菜谱
受到健身室友的影响,我的早饭多数时间会遵守碳水,蛋白质,蔬菜,水果,尽量健康得吃😊

用料  

紫薯 黄豆 几只 若干
罗马生菜 紫甘蓝 球生菜 紫叶生菜 胭脂萝卜 血橙 按自己胃口,一般几片
速冻玉米粒 黄油 玉米粒适量 黄油几克
鸡蛋 吐司 玉米粒 一只鸡蛋 吐司一片 玉米粒适量

早餐管理记录——黄油鸡蛋吐司的做法  

  1. 1.黄豆提前泡好,紫薯隔夜蒸熟或是微波叮熟
    早上我会用热水打豆浆,比较节约时间

    2.打豆浆的同时将玉米粒和黄油放在小碗里,微波高火2~3分钟

    3.沙拉菜洗净甩干,水果切好摆盘,撒上玉米粒,完美

    4.打一个鸡蛋,打得尽量蓬松气泡多一点
    小火热锅,少许黄油入锅融化,倒鸡蛋快速划开,全程小火,蛋液凝固了就好出锅
    吐司有条件烤一下,更香甜

    早餐管理记录——黄油鸡蛋吐司的做法 步骤1

小贴士

早饭很快的控制好步骤,一般15~30分钟就可以完成,不要害怕没时间
.黄豆必须隔夜泡,紫薯没有蒸熟就切丁再打豆浆
.黄油鸡蛋一定要嫩嫩的,不用太熟就可以出锅,鸡蛋会在出锅后偷偷再熟点的
.沙拉菜可以在线上购买
 

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该菜谱发布于 2017-03-21 20:18:47
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