蒜蓉粉丝蒸日本豆腐

Name: 蒜蓉粉丝蒸日本豆腐
Ingredients: 1扎粉丝; 1瓣蒜; 适量葱花; 2汤匙生抽; 2条日本豆腐; 50克左右肉碎

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小晕菜菜籽

这是一道配角比主角更受欢迎的菜

用料

粉丝	1扎
蒜	1瓣
葱花	适量
生抽	2汤匙
日本豆腐	2条
肉碎	50克左右

蒜蓉粉丝蒸日本豆腐的做法

粉丝泡好，垫盘底
日本豆腐2条切片铺在粉丝面上
适量肉碎用油、生抽同生粉拌匀。然后分成小块放到每块豆腐表面
上锅蒸5-6分钟
蒸好后，淋上调味酱油(我用约2汤匙生抽、1茶匙蚝油、1茶匙鸡汁与少量糖，再加少量开水调出来的调味酱油)
撒上事先剁好的蒜蓉与葱花，最后淋上滚油即可

小贴士

酱油调过味的口感会更好，懒的直接用蒸鱼豉油或其他豉油都可以。

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该菜谱发布于 2017-03-21 20:42:47

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