番茄奶油香菇焖面

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尝试一下用意面口味做中式面条;蘑菇和豌豆补充些营养,好洗免切;不必事先煮面,炒料拌酱一锅到底,简单;搭配黄油和奶酪,香~

用料  

湿面 150克
香菇 6朵
豌豆 一小把
意面番茄酱 适量
黑胡椒末 适量
迷迭香 适量
黄油 适量
奶酪 1片
少许
菜籽油 少量

番茄奶油香菇焖面的做法  

  1. 香菇撕块儿,油烧热,炒一下香菇,炒出香菇的香味

  2. 加4碗水,加入豌豆和面,盖上锅盖,焖15分钟

    番茄奶油香菇焖面的做法 步骤2
  3. 准备调料,包括奶酪、黄油、番茄酱、黑胡椒末、迷迭香、盐少许

    番茄奶油香菇焖面的做法 步骤3
  4. 待面熟后,加入调料,再焖5分钟,如果水干了加点水,奶香呼之欲出

    番茄奶油香菇焖面的做法 步骤4
  5. 待收汁后出锅,可根据口味再加些番茄酱和黑胡椒

    番茄奶油香菇焖面的做法 步骤5

小贴士

番茄酱放的有点多,可以减量;盐不要放太多,一点就够;面可以用各种面,这里用的是超市买的生鲜面。
 

番茄奶油香菇焖面相关分类

该菜谱发布于 2017-03-21 21:00:12
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番茄奶油香菇焖面的答疑

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