烤什锦蔬菜
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人做过这道菜
cen_小婷
用料
烤什锦蔬菜的做法
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把各种蔬菜洗干净切成小块，尽量大小统一，可以使蔬菜熟成的程度比较一致
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把蔬菜放入滚水中汆烫一下，不用烫熟。我切的小，烫了一分钟不到，捞出沥干水份
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把蔬菜拌上食用油、盐、黑胡椒粉（多来点）、辣椒粉，均匀地铺在垫了锡纸的烤盘上。无肉不欢的也可以拌入切成块的香肠或者培根，我这次放了玉米热狗肠，很好吃～
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放入烤箱200度，30分钟，叮～美味出炉啦
小贴士
如果有难熟的蔬菜，汆烫的时候可以最先入锅多煮一会儿
水分要沥干，不然烤出来会太湿润，没有香酥感
还可以放入大蒜一起烤，会很香，我懒得剥了…
烤制中间可以翻拌一下食材，使受热更均匀
烤箱记得预热
水分要沥干，不然烤出来会太湿润，没有香酥感
还可以放入大蒜一起烤，会很香，我懒得剥了…
烤制中间可以翻拌一下食材，使受热更均匀
烤箱记得预热
