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戚风蛋糕卷
戚风蛋糕卷
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Evanism333
用料
鸡蛋
4个
牛奶
52克
柠檬汁
几滴
低筋面粉
52克
油
40g
砂糖
60g
戚风蛋糕卷的做法
烤验大大的方子,非常好用、特别是巧克力味的,特别特别棒!
用的是这个可可粉,比法芙娜的更黑
用的是这个低筋粉
这个是第一次做的
做了几次后就慢慢变好了
小贴士
打发至湿性发泡,提起打蛋器有大弯钩
烤盘内如果垫油纸需在盘内涂油
没有加柠檬汁也可以打发的很好
无所谓鸡蛋是不是常温
这个方子成功率非常高
发这个食谱纯粹为了自己做的时候方便找到
烤验大大如介意我可以删除
烤制的温度我设置190度,12分钟
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的戚风蛋糕卷
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皮冻
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炝拌芹菜
该菜谱发布于 2017-03-21 23:37:57
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