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全麦核桃葡萄干软欧

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用料  

核桃 40 克
水150 克
葡萄干40 克
糖25 克
盐4 适量
黄油25 克
酵母3 克
全麦面粉250 克

全麦核桃葡萄干软欧的做法  

  1. 后油法揉到出膜，不用追求太薄的膜，最后加入浸泡过的葡萄干和烤熟的核桃

  2. 发酵至两倍大，戳洞不回缩，取出放揉面垫按压排气

  3. 整形放入发酵篮二次发酵，到明显变胖放入烤箱180度35分钟

    全麦核桃葡萄干软欧的做法 步骤3

  4. 放凉后切片，不吃放冰箱冷冻保存

    全麦核桃葡萄干软欧的做法 步骤4

  5. 现在喜欢全麦的口感，健康又美味

    全麦核桃葡萄干软欧的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-03-22 08:18:27
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