土豆、黄瓜、胡萝卜分别切丝(我刀功不行,都成条啦😄)。土豆丝泡水,换水~
锅中倒油,加入葱花小炒一下,加入三丝,顺次加入土豆丝,胡萝卜丝,黄瓜翻炒,加适量盐,加少许醋和糖,炒一会,快熟时再加蚝油小炒一下,就可以装盘。
上传你做的素炒三丝