猪油渣炒苋菜

Name: 猪油渣炒苋菜
Ingredients: 半斤苋菜; 适量肥五花肉; 2瓣蒜头; 适量盐; 适量鸡精

1 人做过这道菜

大秦妃子

对吃苋菜我总觉得用猪油渣爆炒才比较好吃呢～

用料

苋菜	半斤
肥五花肉	适量
蒜头	2瓣
盐	适量
鸡精	适量

猪油渣炒苋菜的做法

准备材料，五花肉选用肥些的切片，蒜头，苋菜去根去老茎洗净沥水备用。五花肉忘记拍了
锅大火烧热放五花肉炒出油脂，炒到如图金黄色，焦焦的成油渣了就好
把蒜头放进去爆出香味
放苋菜，摊平，先不着急翻炒
一会苋菜软下来了，如图
可翻面炒了
炒熟后放适合个人口味的盐，鸡精调味
出锅了，香～

小贴士

吃过汤的，清炒，调和油炒，还是喜欢猪油渣炒

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该菜谱发布于 2017-03-22 15:22:28

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