完整香芋饼底香蕉花生酱披萨块

Name: 完整香芋饼底香蕉花生酱披萨块
Ingredients: 1个荔浦芋头; 1-2根，要熟的哦（一半压香蕉泥，一半切香蕉片）香蕉; 适量马苏里拉芝士; 2大勺花生酱（花生酱汁）; 1小勺生抽（花生酱汁）; 1小勺（可不放）果醋（花生酱汁）; 少许糖（花生酱汁）; 少许盐（花生酱汁）; 少许黑胡椒

3 人做过这道菜

一颗蕃茄不爱蛋

某宝买了一箱荔浦芋头琢磨着怎么消耗呢 🤔
刚好想吃披萨手头上又有香蕉接着又想到了香蕉的好机油花生酱于是就有了这个组合哈哈哈哈～成品味道还蛮搭😆好奇宝宝可以试试哦～🙂

用料

荔浦芋头	1个
香蕉	1-2根，要熟的哦（一半压香蕉泥，一半切香蕉片）
马苏里拉芝士	适量
花生酱（花生酱汁）	2大勺
生抽（花生酱汁）	1小勺
果醋（花生酱汁）	1小勺（可不放）
糖（花生酱汁）	少许
盐（花生酱汁）	少许
黑胡椒	少许

完整香芋饼底香蕉花生酱披萨块的做法

先处理荔浦芋头：
选一头手掌大小的荔浦芋头削皮处理之后沿着芋头的最长边（一般是竖着）切分成若干片厚度8mm左右类似圆形的芋头厚片切的时候一定要小心手慢慢切不要切太薄后面还要整片放水里煮整片出锅的哦
煮香芋厚片：
锅烧水水开后放入切好片的香芋厚片大火煮5-7分钟左右煮到香芋片7-8成熟左右关火将煮好的香芋片用铲子小心从锅中捞起稍放凉后用厨房纸吸干香芋片表面水分然后撒少许盐每一片香芋片的两面均匀抹盐然每一片香芋片入味

PS：煮香芋片一定注意千万不要煮过头了（敲黑板！）否则出锅就碎一压就变香芋泥==
调花生酱汁 and 压香蕉泥：

调花生酱汁：花生酱（我用的PB2减脂花生酱吃了不怕肥嘿嘿）、生抽、果醋（没有可不放）、糖、盐放在小碗里混合调匀备用
花生酱和生抽也是一对好机油哈哈哈～

压香蕉泥：一半香蕉切片之后放小碗里用勺子稍微压成泥备用
烤盘铺锡纸，把步骤2准备好的香芋片在烤盘里整齐排开
然后把花生酱汁均匀抹在香芋片朝上的那一面（花生酱抹薄薄得一层就好啦不然会流到烤盘上）
用勺子取适量香蕉泥均匀抹在花生酱汁上面
然后在香蕉泥上面放切好的香蕉片
接着，在香蕉片上放马苏里拉芝士喜欢芝士的可以多放
烤盘如烤箱，170度 10分钟，烤到芝士融化
出烤箱在芝士表面撒点黑胡椒就做好啦～
乘着刚出炉咬一口绵软的香芋和烤熟之后湿润的香蕉还有花生酱的咸鲜口感碰撞在一起感觉真的还蛮妙的～
一定要趁热吃还拉丝哦～😊