公仔思乐冰
银鱼菌菇鸡蛋汤
8.8
综合评分
32
人做过这道菜
适合上班族的快手营养汤，晚上回家就要方便快捷的，不能饿着小主了，不然是要跪榴莲壳的😂😂😂
用料
银鱼菌菇鸡蛋汤的做法
-
菌菇洗净沥干水分备用
-
银鱼洗净沥干水分备用
-
鸡蛋加少许盐打发备用
-
热锅冷油，放入菌菇翻炒
-
放入银鱼继续翻炒
-
这时菌菇会出很多水，想汤多点的可再加适量的水大火煮3分钟
-
加入少许的盐和鱼露调味，将准备好的蛋液顺着铲子倒入， 让它形成漂亮的蛋花， 再关火即可。
-
盛入碗中，表面撒上小葱花(๑•͈ᴗ•͈)❀送花给你
小贴士
要想形成漂亮的蛋花， 顺着铲子将蛋液倒入， 大火煮沸后关火即可。
