将原材料称好备用,水必须是冷水。
将明胶粉和冷水浸泡至蓬松状,隔水融化成透明液体,用勺子舀起来呈直线,碗底没有颗粒。
加入事先称号的糖粉中,用勺子搅拌,使其变成黏稠状态。
将其揉成光滑柔软的面团,在手上搓上白色酥油,将其揉入其中,使其粘性消除,用保鲜膜紧紧裹住,装入密封袋或盒里,放入冰箱冷藏
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