菠萝咕噜肉(超好吃多肉版)

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这款咕噜肉做出来,肉是比较少粉的,但很香,口口肉感,吃到停不下来的。
和外面买的不一样,我怀疑我做的不是咕噜肉,是菠萝炒肉😂

+微:15219573156

用料  

瘦肉 500克
菠萝 一个
鸡蛋 一个
淀粉 50克
黑胡椒粉 少量
酱油 少量
青椒 一条
番茄酱 适量
白醋 三勺
四勺
适量

菠萝咕噜肉(超好吃多肉版)的做法  

  1. 洗干净猪肉,切小方块。

    菠萝咕噜肉(超好吃多肉版)的做法 步骤1
  2. 加入少量盐、黑胡椒粉、淀粉,搅拌2分钟

    菠萝咕噜肉(超好吃多肉版)的做法 步骤2
  3. 腌制15分钟。

    菠萝咕噜肉(超好吃多肉版)的做法 步骤3
  4. 菠萝切小块,加入适量清水,一勺糖

    菠萝咕噜肉(超好吃多肉版)的做法 步骤4
  5. 一勺盐,腌制一下。

    菠萝咕噜肉(超好吃多肉版)的做法 步骤5
  6. 腌制好的猪肉加入鸡蛋,淀粉(喜欢炸出来多粉的可以加多点粉)

    菠萝咕噜肉(超好吃多肉版)的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀

    菠萝咕噜肉(超好吃多肉版)的做法 步骤7
  8. 开大火,锅里加入油,放一点点盐
    油热后,一块块肉加进去炸

    菠萝咕噜肉(超好吃多肉版)的做法 步骤8
  9. 炸金黄色

    菠萝咕噜肉(超好吃多肉版)的做法 步骤9
  10. 捞起。过一会,再热油放进去炸多一次,捞起。

    菠萝咕噜肉(超好吃多肉版)的做法 步骤10
  11. 锅里留点油,放入番茄酱,醋,糖,开小火翻炒一下,加入适量淀粉水,搅拌煮开

    菠萝咕噜肉(超好吃多肉版)的做法 步骤11
  12. 加入青椒,菠萝,肉,快速翻炒一下,OK,出锅

    菠萝咕噜肉(超好吃多肉版)的做法 步骤12
  13. 大功告成。

    菠萝咕噜肉(超好吃多肉版)的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2017-03-23 00:15:46
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