蓝莓小饼干

6.3 综合评分
11 人做过这道菜
大儿子喜欢各种关于蓝莓口味的东西,只要看见蓝莓就两眼放光,可是每当我把新鲜的蓝莓放到他眼前的时候,他却只是象征性地吃几个,像是为了安抚我一样,原来他这就是“叶公好龙”啊!

用料  

低筋面粉 110克
黄油 90克
糖粉 70克
奶粉 20克
蛋黄 2个
蓝莓果酱 适量

蓝莓小饼干的做法  

  1. 所有材料准备齐全,面粉过筛。

    蓝莓小饼干的做法 步骤1
  2. 黄油加糖粉用打蛋器打至发白,加入鸡蛋打至均匀,筛入粉类,用刮刀切拌至无干粉状态,用手揉成面团,装入保鲜袋入冰箱冷藏一小时左右。

    蓝莓小饼干的做法 步骤2
  3. 面团搓成小圆球,用手指按下,出现一个小窝。

    蓝莓小饼干的做法 步骤3
  4. 用裱花袋挤入果酱

    蓝莓小饼干的做法 步骤4
  5. 烤箱预热160度,中层上下火,15分钟(请视自己烤箱调整温度和时间)。

    蓝莓小饼干的做法 步骤5
  6. 成品,酥酥的,好吃到停不下来!

    蓝莓小饼干的做法 步骤6

小贴士

材料简单,步骤简单,吃起来不简单!

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该菜谱发布于 2017-03-23 09:38:14
290 收藏


蓝莓小饼干的答疑

  • 手机用户5931_km4o  2017-08-29  
    0
    根据配方的比例做的,怎么特别软啊
    作者回复 2017-09-06  
    根据气温,黄油的量可以适当增减

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